【9月のお知らせ】晩夏の鱧と、秋のご予約のお知らせ
- 6 時間前
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■晩夏の姫路で、鱧をどうぞ
九月に入っても、姫路はまだ暑い日が続きますね。夏の名残と秋の気配が混ざるこの時期、当店では鱧をご用意しています。
塩焼はさっぱりと、たれ焼は香ばしく。天ぷらは衣を薄めに、煮物はやさしい味付けで仕上げました。焼く、揚げる、炊く。同じ鱧でも、手を加え方で表情がずいぶん変わります。
赤身の旨みが素直に出る鉄火巻も、この時期よく出ています。お酒が進みすぎるのでご注意ください。
さっぱりしたものがほしくなったら、自家製のブルーベリー酢ソーダを。お酢の酸味と炭酸で後味すっきり、お酒を飲まない方にも好評です。
■秋の宴会、忘年会のご予約を承ります
貸切のご相談も受付中。人数やご予算、お料理の内容はご希望に合わせて調整できます。忘
年会シーズンは週末から先に埋まりますので、日程が固まった段階でご相談いただけると助かります。
■法事のオードブル、お弁当も
ご法事やご自宅でのお集まりに、オードブルとお弁当をご用意しています。ご予算に応じたリクエストや配達も、できる範囲で対応します。まずはご相談ください。
■ご予約・お問い合わせ
暑さが落ち着くまで、あと少し。
涼しい店内で、旬の一皿を囲みにいらしてください。
ご予約はお電話、またはLINE公式アカウントから承ります。
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